VENTAJAS DEL JAMON Y SU BAJO CONTENIDO CALORICO

¿Qué ventajas tiene el jamón serrano respecto a otros derivados cárnicos?

La diferencia respecto a otros embutidos, por ejemplo, está en la cantidad de grasa -menor en el jamón- un elemento aunque necesario, no debemos abusar en nuestro organismo. Pero además del hierro y la grasa, el jamón destaca por ser menos calórico en comparación con otros derivados cárnicos. Cien gramos de jamón aportan unas 160 calorías, frente a las 2...